Sandwich poulet

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Ingrédients pour 2 personnes :
-2 pains lavash (ou autre pain plat)
-2 blancs de poulet
-4/5 feuilles de laitue
-1 yaourt
-1cs de poudre de curry
-1/2 cc d'ail surgelé
-tabasco facultatif
-sel

Découper le poulet en petits morceaux allongés et le faire cuire au micro-ondes dans une boîte hermétique avec un peu de sel (à 750 W, cela a duré 7 min 30 chez moi).
Préparer la sauce en mélangeant le yaourt, le curry, l'ail, le sel, et quelques gouttes de tabasco pour les amateurs.
Lorsque le poulet est cuit, réchauffer le pain au micro-ondes pendant 20 secondes après l'avoir humecté.
Sur le pain, étaler la sauce, disposer des feuilles de laitue et des petits morceaux de poulet. Rouler et déguster.